Еда для хозяев |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
ВНИМАНИЕ ВСЕМ!
Издана НОВАЯ книга "МОПС" (3-е издание)!
Книгу можно заказать по e-mail: 9496231@mail.ru или по тел.: 8 (495) 949-62-31.
Книга высылается наложенным платежом. Стоимость наземным транспортом по России 300 руб.
Чтобы заказать книгу, необходимо сообщить свой полный почтовый адрес и данные получателя.
Еда для хозяев |
8.9.2021, 11:48
Сообщение
#1
|
|
Мопсобебик Группа: Пользователи Сообщений: 29 Регистрация: 9.12.2019 Пользователь №: 6611 |
Вкусный обед - гороховый суп с копченостями.
Суп гороховый с копченостями (IMG:https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/30/sm_29365.jpg) Люблю ароматные супы с копченостями. А уж гороховый суп, наверное, самый вкусный. Попробуете? (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Продукты (на 6 порций) Горох лущеный - 300 г Ребрышки копченые - 1 кг Сосиски копченые - 2-3 шт. Картофель - 2-3 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 30 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Зелень - по вкусу Вода - 3 л Ингредиенты для горохового супа с копченостями перед Вами. Как приготовить гороховый суп с копченостями: Порезать копченые ребрышки. Вскипятить 3 л воды. Горох хорошо промыть холодной водой. В кипящую воду опустить ребрышки и горох. Варить до готовности 50-70 минут. Очистить и помыть картофель. Нарезать кубиками. Вынуть ребрышки. Добавить картофель в суп, варить 15-30 минут. Нарезать копченые сосиски кусочками. Мясо отобрать от костей. Нарезать на кусочки. Очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне, помешивая, лук и морковь 3-4 минуты. Переложить тушеные овощи, мясо и копченые сосиски в суп. Посолить по вкусу. Варить под крышкой на маленьком огне 10-15 минут. Добавить зелень. Дать настояться 5 минут под крышкой. Суп гороховый с копченостями готов. Приятного аппетита! |
|
|
|
|
27.2.2024, 12:04
Сообщение
#2
|
|
Мопсобебик Группа: Пользователи Сообщений: 29 Регистрация: 9.12.2019 Пользователь №: 6611 |
Невероятно вкусная -
рецепт ухи из горбуши. (IMG:https://img.povar.ru/steps/ca/f1/02/50/uha_iz_gorbushi-54067.jpeg) Понадобится: Голова, хвост, плавники, кости горбуши 1 шт. Лук 1 шт. Свежий укроп - 1пучок Свежий сельдерей - Лавровый лист 2-3 шт. Черный перец горошком 5 шт. Картофель 2-3 шт. Морковь 1 шт. Приготовление: Части рыбки, лук, зелень, лавровый лист, горошек и перец. Все эти ингредиенты выложим в кастрюлю, зальем холодной водой. Доводим уху до кипения. Варите горбушу 15-20 минут на среднем огне. Затем все процеживаем. В это же время нарезаем морковь и картофель. Нарезаем так, как больше нравится. И отправляем в бульон, доводим до кипения. В этот момент перебираем рыбу и возвращаем в кастрюлю мясо. Добавляем лавровый лист, солим, перчим. Как только овощи будут готовы, снимаем суп с огня, разливаем по тарелочкам, добавляем нарезанную зелень и подаем к столу. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.9.2024, 3:40 |