Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

ВНИМАНИЕ ВСЕМ!

Издана НОВАЯ книга "МОПС" (3-е издание)!
Книгу можно заказать по e-mail: 9496231@mail.ru или по тел.: 8 (495) 949-62-31.
Книга высылается наложенным платежом. Стоимость наземным транспортом по России 300 руб.
Чтобы заказать книгу, необходимо сообщить свой полный почтовый адрес и данные получателя.

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Диетология или базовые сведения о питании, Питание и корма Правильное питание, корма, витамины, добавки, проблемы
Brioni
сообщение 25.1.2013, 18:53
Сообщение #1


Мопсофил
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1515
Регистрация: 5.5.2012
Из: г. Москва
Пользователь №: 4332



Белки (протеин)

Белки - высокомолекулярные азотсодержащие органические вещества, молекулы которых построены из аминокислот. Белки являются структурной и функциональной основой жизнедеятельности всех живых организмов, они обеспечивают рост, развитие и нормальное протекание обменных процессов в организме. Это мускулы, кровь, сердце, кожа, кости... В природе существует примерно 1010-1012 различных белков, обеспечивающих жизнедеятельность организмов всех степеней сложности от вирусов до человека. Белками являются ферменты, антитела, многие гормоны и другие биологические активные вещества. Необходимость постоянного обновления белков лежит в основе обмена веществ.

Аминокислоты - органические кислоты, молекулы которых содержат одну или несколько аминогрупп (NH2-группы). Представляют основные структурные элементы белков. Белки пищи в организме расщепляются до аминокислот. Определенная часть аминокислот, в свою очередь, расщепляется до органических кетокислот, из которых в организме вновь синтезируются новые аминокислоты, а затем белки. В природе обнаружено свыше 20 аминокислот.

Аминокислоты всасываются из желудочно-кишечного тракта и с кровью поступают во все органы и ткани, где используются для синтеза белков и подвергаются различным превращениям. В крови поддерживается постоянная концентрация аминокислот. Из организма выделяется около 1 г азота аминокислот в сутки. В мышцах, ткани головного мозга и печени содержание свободных аминокислот во много раз выше, чем в крови, и менее постоянно. Концентрация аминокислот в крови позволяет судить о функциональном состоянии печени и почек. Содержание аминокислот в крови может заметно нарастать при нарушениях функции почек, лихорадочных состояниях, заболеваниях, связанных с повышенным содержанием белка.

Аминокислоты подразделяются на незаменимые и заменимые.
Заменимые аминокислоты - это аминокислоты которые организм может синтезировать.
Незаменимые аминокислоты - это аминокислоты которые не синтезируются организмом и должны поступать с пищей.

Собаки нуждаются в 24 аминокислотах. Организм собак может синтезировать 12 из них , другие 12 ("незаменимые") собаки должны получать с пищей.
" Незаменимые " аминокислоты для собак включают : аргинин, гистидин, изолеукин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, и валин. Дефицит в любой из аминокислот может вызвать проблемы здоровья.

АРГИНИН(ARGININE): незаменимая аминокислота
Стимулирует имунную систему,увеличивает создание "T-cells" .Имеет защитный эффект от токсичности углеводородов и регулирует уровень аммиака.Стимулирует гипофизарную железу.

ГИСТИДИН (HISTIDINE) - незаменимая аминокислота
Гистидин, в противоположность прочим аминокислотам, почти на 60 процентов всасывается через кишечник. Он играет важную роль в метаболизме белков, в синтезе гемоглобина, красных и белых кровяных телец, является одним из важнейших регуляторов свертывания крови. Гистидин легче других аминокислот выделяется с мочой. Поскольку он связывает цинк, большие дозы его могут привести к дефициту этого металла.

ЛИЗИН (LYSINE)— это незаменимая аминокислота, входящая в состав практически любых белков. Он необходим для нормального формирования костей и роста, способствует усвоению кальция и поддержанию нормального обмена азота у взрослых. Лизин участвует в синтезе антител, гормонов, ферментов, формировании коллагена и восстановлении тканей. Его применяют в восстановительный период после операций и спортивных травм. Лизин также понижает уровень триглицеридов в сыворотке крови.Эта аминокислота оказывает противовирусное действие, особенно в отношении вирусов, вызывающих герпес и острые респираторные инфекции. Дефицит этой незаменимой аминокислоты может привести к анемии, кровоизлияниям в глазное яболко, ферментным нарушениям, раздражительности, усталости и слабости, плохому аппетиту, замедлению роста и снижению массы тела, а также к нарушениям репродуктивной системы.Пищевыми источниками лизина являются сыр, яйца, рыба, молоко, картофель, красное мясо, соевые и дрожжевые продукты.

МЕТИОНИН (METHIONINE) — незаменимая аминокислота, помогающая переработке жиров, предотвращая их отложение в печени и в стенках артерий. Синтез таурина и цистеина зависит от количества метионина в организме. Эта аминокислота способствует пищеварению, обеспечивает дезинтоксикационные процессы (прежде всего обезвреживание токсичных металлов), уменьшает мышечную слабость, защищает от воздействия радиации, полезна при остеопорозе и химической аллергии.

ФЕНИЛАНИН (PHENYALANINE) — это незаменимая аминокислота. В организме она может превращаться в другую аминокислоту — тирозин, которая, в свою очередь, используется в синтезе двух основных нейромедиаторов: допамина и норадреналина. Поэтому эта аминокислота влияет на настроение, уменьшает боль, Регулирует апетит.

ТРЕОНИН (THREONINE) это незаменимая аминокислота .Биологическое действие треонина : регулиру ет тканевой обмен, повышающее умственную работоспособность, подавляющее патологическое влечение к алкоголю, купирующее алкогольный абстинентный синдром и др.

ТРИПТОФАН (TRYPTOPHAN): Триптофан - это незаменимая аминокислота, которая используется мозгом вместе с витамином Вб, ниацином (или ниацинамидом) и магнием для производства серотонина, нейромедиатора, который переносит сигналы между мозгом и одним из биохимических механизмов сна в организме.

ВАЛИН (ИЗОЛЕУКИН И ЛЕЙЦИН)( VALINE, (ISOLEUCINE AND LEUCINE): — незаменимая аминокислота, оказывающая стимулирующее действие. Валин необходим для метаболизма в мышцах, восстановления поврежденных тканей и для поддержания нормального обмена азота в организме. Относится к разветвленным аминокислотам, и это означает.

Содержание аминокислот в разных видах белка (протеина).

Источник: http://www.companionline.ru/showthread.php?t=508
Прикрепленные файлы
Прикрепленный файл  ______________________________________________________.jpg ( 71.14 килобайт ) Кол-во скачиваний: 7
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 



 
Brioni
сообщение 25.1.2013, 19:09
Сообщение #2


Мопсофил
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1515
Регистрация: 5.5.2012
Из: г. Москва
Пользователь №: 4332



Жирные кислоты

Существует около 70 жирных кислот, которые организму необходимы для полноценной работы .В организме животных (в том числе и человека), печень и другие органы производят большинство жирных кислот.

Организм собаки не производит лишь одну незаменимую жирную кислоту - Омега 6. Эту незаменимую жирную кислоту собаки должны получать с пищей.

Организм кошек нуждается в 2 незаменимых кислотах: Омега 6 и Арахидоновая кислота.

Незаменимые жирные кислоты очень важны организму животных, так как они стимулируют образование других жирных кислот в организме .

Как опредилить нехватку незаменимых Омега6?

Обычно, по качеству шерсти животного можно определить получает ли оно достаточное количество Омега6. Недостаток необходимых жирных кислот является одним из главных причин дерматита у кошек и собак.

Какие заболевания возникают при нехватке Омега 6?

Экземы,потеря шерсти,долгозаживающие раны, заболевания печени, выкидыши у сук, заболевания почек, ухудшение зрения, проблемы сердца и сосудов, ослабление имунитета.

Хорошие корма как правило содержат сбалансированный комплекс Омега6 и Омега 3. Правильный балансом является баланс от 5:1 до 10:1. Притом Омега6 должно быть больше. Неправильный баланс также может привести к недостатку витамина Е и других витаминов. (Это обязательно нужно помнить если вы кормите свою собаку "натуралкой" и добавляете Омега комплекс для людей.)

Какие продукты содержат Омега?

Подсолнечное масло, кукурузное масо , а также куриный и свиной жир - источники Омега6.

Источниками Омега3 являются: рыбий жир (лучшим является жир лосося, селдевых и скумбрии), а также масло льна. Омега 3 жиры очень нестабильны и должны держаться в прохладных местах подальше от дневного света и кислорода.

Некоторые виды бобовых также содержат Омега3 и Омега6.

Арахидоновая кислота содержится в некоторых жирах рыбы, свином и птичьем жире. Присуствует только в животных жирах.

Подробнее см. http://www.thepetcenter.com/gen/fa.html


Пробиотики

Пробиотики - это живые микроорганизмы, которые при попадании в желудочно-кишечный тракт в достаточном количестве, сохраняют свою активность, жизнеспособность и оказывают положительное влияние на здоровье собак.

Натуральные бактерии в кишечнике производят несколько необходимых для организма полезных веществ. Ученые считают, что кроме этого они производят побочные продукты, уменьшающие риск заболевания некоторыми видами рака, болезнями сердца и пищеварительными проблемами, например, язвенным колитом. Также считается, что слишком маленькое количество пробиотиков в организме может привести к раку внутренних органов.

"Хорошие бактерии" помогают здоровому пищеварительному тракту впитывать кальций, уменьшая риск заболевания остеопорозом (хрупкость костей). Но к сожалению, разрушить бактериальный баланс микрофлоры пищеварительного тракта очень легко (особенно, если вы давали вашей собаке антибиотики), позволив вредным микробы оккупировать разные отделы желудочно-кишечного тракта и вызывать боли в желудке, вздутие живота, тошноту и плохое дыхание.



Источник: http://www.companionline.ru/showthread.php?t=508

Сообщение отредактировал Brioni - 25.1.2013, 19:11
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Brioni
сообщение 25.1.2013, 19:20
Сообщение #3


Мопсофил
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1515
Регистрация: 5.5.2012
Из: г. Москва
Пользователь №: 4332



Дебаты о белке

Дебаты о белке - Винсент Биеpж, доктор ветеринарной медицины, Журнал "Друг" 1998 - 7, 8

В организме животных белок играет важную роль, структурную и функциональную (ферменты, гормоны, иммуноглобулин). Основная функция белка - служить источником аминокислот, Аминокислоты используются всеми живыми существами для синтеза собственных протеинов.

В отличие от большинства других веществ, аминокислоты не "запасаются" в организме животных. Если в корме недостаточно белка, организм адаптируется, повышая рециркуляцию аминокислот и расщепляя "запасы" собственного белка.

У собаки большая потребность в белке, чем у людей или большинства других домашних животных. Однако по поводу оптимальных уровней белка в корме немало споров и разногласий. Заводчики и некоторые ветеринары убеждены, что высокое содержание белка плохо отражается на росте, работе почек, качестве шерсти, а также поведении домашних животных. Однако это убеждение никогда не подтверждалось научными данными. Не установлено даже, какое содержание белка можно считать высоким! Продукты животного происхождения, будучи источниками высококачественного белка, широко используются в кормах для Домашних животных и занимают приоритетное место в списке ингредиентов. Однако список ингредиентов может ввести в заблуждение, если не учитывать его ограничений.


БИОХИМИЯ БЕЛКОВ И АМИНОКИСЛОТ

Белки - это цепи аминокислот, соединенные пептидными связями. Эти цепи могут быть различной длины - от нескольких до нескольких тысяч аминокислот. Диетологи различают основные и неосновные аминокислоты. Основные аминокислоты организм животного не в состоянии синтезировать в достаточных количествах. Не основные (заменимые) аминокислоты могут синтезироваться из глюкозы и других аминокислот. Для удовлетворения потребности собак их корм должен содержать все основные и некоторые заменимые аминокислоты.

Для синтеза белка требуется одновременное присутствие всех необходимых аминокислот. Действительно, структура белка генетически закодирована и составляющие его аминокислоты не могут взаимозаменяться. Отсутствие одной аминокислоты настолько же вредно для организма, как и нехватка всех аминокислот: цепь невозможно создать и синтез прерывается. Диетологи выделяют две основные характеристики пищевого белка - усвояемость и качество.

Усвояемость белка

Усвояемость белка относится к его способности расщепляться на отдельные аминокислоты. Действительно, только отдельные аминокислоты, способные поступать из кишечника в кровь, и могут быть использованы организмом. Усвояемость белка зависит от многих факторов. Среди наиболее важные из них - источник белка, температура обработки и ингибиторы.

Источники белка. Как правило, растительный белок усваивается хуже, чем животный, К примеру, усвояемость соевого белка ниже, чем обезвоженного измельченного мяса птицы. Однако некоторые очищенные растительные белки, например соевый изолят, могут хорошо усваиваться. Усвояемость белка в ингредиентах животного происхождения с высоким содержанием соединительной ткани (т.е. измельченная индейка или цыпленок) ниже, чем в ингредиентах, полученных из скелетных мышц (обезвоженное мясо птицы).

Температура обработки. Серьезное воздействие на усвояемость белка может оказать нагрев. Длительная (несколько часов) дегидратация (обезвоживание) при высоких температурах вызывает конденсацию, значительно снижающую усвояемость белка. Для обезвоживания яиц, молочного белка и мяса птицы используется воздействие высокой температуры в течение очень короткого времени - менее 1 минуты. Этот процесс, называемый flash dehydration, способствует повышению усвояемости. Как следствие два вида муки из мяса птицы в зависимости от технологии приготовления могут иметь различную усвояемость, несмотря на их одинаковые названия в списке ингредиентов.

Ингибиторы. Некоторые растения, например соевые бобы, содержат ингибиторы, которые помогают организму расщеплять белки, Тепловая обработка в процессе приготовления корма снижает активность этих ингибиторов.
Лабораторные (in vitro) анализы и опыты на животных (in vivo) позволяют оценить усвояемость белка в ингредиентах и кормах.

В зависимости от качества ингредиентов в корме уровень не переваренного белка может достигать 50-100%. При этом увеличивается объем каловых масс, они плохо оформлены и имеют резкий неприятный запах.

Усвояемость в vitro некоторых ингредиентов; используемых в корме для домашних животных (%)
Обезвоженный белок говядины 93-95
Обезвоженное мясо птицы 93-95
Измельченная индейка или цыпленок 88-90
Рыбная мука 90-92
Казеин 100
Яичный порошок 100
Соевая мука 86
Изолят соевого белка 98-100
Кукурузный белок 86-88

Качество белка

Идеальный белок должен обеспечивать оптимальный баланс всех основных и некоторых заменимых аминокислот. Такого белка не существует, но есть белки, которые ближе к идеалу, чем другие. Чем лучше баланс, тем выше качество.
Расчеты показывают, что наилучший баланс аминокислот имеет белок яичного порошка (95 г яичного порошка как единственного источника белка на 1 кг корма обеспечивает все основные аминокислоты, необходимые для растущей собаки). Наихудший баланс аминокислот в кукурузном белке, Теперь читателю должно быть понятно, почему, смешав два белка с различным количеством аминокислот или добавив аминокислоты, можно существенно улучшить качество белка, Именно так и поступают производители корма для домашних животных: используют белок различных источников и/или добавляют аминокислоты, такие как лизин и метионин.

Список ингредиентов

Список ингредиентов указывается на упаковке для информации покупателей. По закону ингредиенты должны быть перечислены в порядке убывания их весового содержания в данном продукте. Поскольку собаки плотоядные, при покупке кормов для них рекомендуется выбирать те, на упаковках которых ингредиенты животного происхождения указаны в начале списка. Однако существует немало способов, позволяющих перенести ингредиенты животного происхождения в начало списка. С этой целью производители кормов часто ограничиваются одним источником белка, несмотря на то, что использование нескольких источников позволило бы улучшить баланс аминокислот. Другой способ - это поместить растительные ингредиенты в конец списка. Это основная причина, почему производители кормов используют различные злаковые (рис, кукурузу, пшеницу, сорго) или их формы (цельная кукуруза, кукурузная мука и пр.). Поскольку эти ингредиенты указываются отдельно, их помещают ниже в списке, а ингредиенты животного происхождения автоматически попадают в начало списка. Еще один способ - использование сырых (необезвоженных) ингредиентов животного происхождения, так называемого "свежего мяса". Ингредиенты указываются согласно их весу, а в свежем мясе большую часть веса составляет вода. Поэтому свежее мясо оказывается в самом начале списка ингредиентов, хотя оно составляет всего лишь небольшую часть сухого корма.

Некоторые производители заявляют, что их корма не содержат растительных белков. Однако сухого корма без растительного белка не существует. Все сухие корма содержат злаковые (рис, кукурузу, пшеницу), а злаковые, в свою очередь, содержат около 10% белка. Поскольку содержание злаковых в кормах составляет 25-50%, как минимум 10% белка в корме имеет растительное происхождение.


ПОТРЕБНОСТЬ В БЕЛКЕ

Потребность в белке зависит от биологического вида животных, а также от физиологического (рост, беременность, кормление, нагрузка, стресс) и патологического (болезнь, период выздоровления) состояния конкретной особи.

В любом из этих состояний потребность в белке выражается не одним значением, а скорее диапазоном, ниже которого у животного наблюдаются признаки недостаточности, а выше - интоксикации, Это оптимальный диапазон.

В период роста, беременности и кормления потребность в белке существенно возрастает, поскольку аминокислоты необходимы для формировании тканей плода, синтеза молочного белка и роста новорожденного. Факторы стресса (интенсивная физическая нагрузка, длительный период беспокойного состояния, выздоровление после операции или болезни) и такие заболевания, как рак, также повышают потребность в белке. Действительно, стресс вызывает секрецию гормонов, стимулирующих усвоение белка.

Ранние симптомы белкового голода - это задержка роста, бесплодие, плохое состояние шерсти и пониженное содержание белка в крови. Длительное белковое голодание приводит к значительной потере мышечной массы, нарушению пищеварения и поносу, асциту, плохому заживлению ран и снижению иммунитета. Здоровые собаки и кошки, потр######ющие качественный корм, очень редко испытывают нехватку белка, для ослабленных животных с хроническими заболеваниями эта проблема характерна. Ветеринары обязаны выявлять симптомы белкового голодания на ранних стадиях и оказывать активную помощь таким пациентам.

Предметом многих споров и разногласий служит потенциальная токсичность белка. Собаки эволюционировали как плотоядные и поэтому должны быть терпимы к высокому содержанию белка в пище в течение длительного времени. Некоторые основные аминокислоты могут быть токсичными, но интоксикация возможна лишь при добавлении в пищу этих аминокислот в чистом виде. Государственные органы, в чью компетенцию входят вопросы кормления домашних животных, не сообщали ни о каких патологиях или заболеваниях, связанных с потреблением животными чрезмерно большого количества белка. Представление о том, что большое содержание белка может оказывать вредное воздействие на рост, почечную функцию, старение или состояние шерсти, не подтверждено какими-либо обоснованными научными исследованиями, проведенными на собаках.


ДЕБАТЫ ПО ПОВОДУ БЕЛКА

Белок и болезни почек

Предположение о том, что корм с высоким содержанием белка приводит к почечным нарушениям у здоровых собак, основано на том ложном представлении, что данные научных исследований, проводимые на крысах, якобы применимы к другим видам животных, в том числе домашним. У мужских особей крыс той породы, которая чаще всего используется для исследования заболеваний почек, с возрастом развиваются почечные заболевания, прогрессирующие медленнее при ограниченном и быстрее при избыточном потреблении белка. Ветеринары очень хорошо осознают, что подверженность заболеваниям животных разных видов и пород различна. Поэтому сомнительна применимость результатов научных исследований на крысах к собакам, учитывая различия в почечной гемодинамике.

За годы исследований результаты опытов над собаками не подтвердили предположение о том, что белок играет какую-либо роль в развитии почечных заболеваний. Более того, восемь различных исследований, проведенных на собаках с (75-90)%-ной резекцией почек, показали улучшение функции почек благодаря корму с высоким содержанием белка (24-31% против 3-16%).

Исследования показали, что развитию почечной болезни, искусственно вызванной или естественно приобретенной, способствует очень высокий (38-40%) и очень низкий (3-9%) уровень белка в пище. Таким пациентам рекомендуется умеренное содержание белка (14-31%), низкое содержание фосфора, умеренное содержание натрия и щелочные добавки.

Пожилой возраст и ограниченное потребление белка

Предположение о пользе диет с низким содержанием белка для пожилых собак было впервые выдвинуто в 1960 году. Оно основалось также на опытах с крысами и на наблюдении, что почечные заболевания чаще встречаются у пожилых животных. Время и научные исследования показали, что эти два утверждения не подтверждаются.
Большинство пожилых собак страдают нарушением почечной функции. Научные данные показывают, что 65-90% наблюдавшихся у ветеринаров собак не имеют симптомов почечной болезни. Научные данные также не доказывают, что ограничение белка способно замедлить развитие почечных заболеваний. Недавно опубликованные результаты исследований показали отсутствие различий почечной функции, содержания минеральных веществ и большей части морфологических параметров двух групп пожилых собак, более чем 4 года потр######вших корм с (18-36)%-ным содержанием белка, Продолжительность исследования составляла примерно треть от средней продолжительности жизни животного. В группе, питавшейся кормом с низким содержанием белка, от естественно приобретенных заболеваний умерло больше собак (6 из 16), чем в группе, питавшейся кормом с высоким содержанием белка для пожилых животных.

Собакам в возрасте от 10 до 12 лет требуется больше белка, чем собакам в молодом возрасте, чтобы восполнить белок тканей организма. Это указывает на более высокую потребность в белке пожилых животных. Исследование популяции пожилых животных, проведенную крупной ветеринарной клиникой, показало, что истощение среди них встречается так же часто (20%), как и ожирение. Это свидетельствует о необходимости индивидуального подхода при назначении диеты для пожилых животных и о недопустимости систематического ограничения белка и жира.

Белок и рост

Исследования показали, что диета играет важную роль для нормального формирования скелета у собак крупных пород. Используемая в этих опытах диета имела высокую калорийность (5000 ккал/кг), большое содержание белка (36%), кальция (2,2%) и фосфора (1,44%). Хотя исследование показало четкую связь между диетой и нарушениями развития скелета, данные не позволяют установить, какие питательные вещества оказывают более пагубное воздействие на рост. Несколько исследований последнего десятилетия показали, что наиболее важным фактором нарушения развития скелета у собак крупных пород является избыток энергии и кальция.
Недавно была доказана низкая вероятность роли белка как причины нарушения формирования костей скелета. Не обнаружено никаких различий в метаболизме кальция, росте скелета, рентгеновских снимках, гистологии костей и росте между тремя группами собак породы немецкий дог, потр######вших корм с 13, 21 и 29%-ным содержанием соответственно в возрасте от 7 до 27 недель. Однако в первой группе (13% белка) наблюдались ранние симптомы белковой недостаточности. Анализ взаимозависимости биологического состояния и содержания белка в пище позволяет заключить, что оптимальное содержание белка для роста 2843%.

Способность молодых щенков переваривать крахмал ограничена, и необходимость замены крахмала белком скорее, чем жиром, служит еще одним аргументом в пользу более высокого содержания белка в диете для щенков. Жир существенно повышает энергетическую плотность корма и, следовательно, связанные с этим риски, служащие известной причиной нарушения скелетного роста.

В заключение следует отметить, что предположение о вредном влиянии избыточного содержания белка в пище на рост крупных собак не подтверждено никакими обоснованными научными фактами. При выборе диеты необходимо учитывать скорее качество белка, чем его количество.

Белок и стресс

Большая физическая нагрузка, болезни, травмы, страх и беспокойство (наблюдаемые у выставочных и сторожевых собак) приводят к стрессу и повышенным потребностям организма. Стресс вызывает среди прочего катаболизм белка, который в неконтролируемой и декомпенсированной форме может привести к существенной потере белка в скелетных мышцах, плазме и желудочно-кишечном тракте. Поэтому недостаточное потребление белка приводит к снижению формы и ухудшению состояния организма животного, повышению риска сепсиса, задержке заживления ран, а также к множественным поражениям органов и даже смерти животного.
Более высокое содержание белка (30-48%) в полноценной и сбалансированной диете, согласно имеющимися данными, способствует повышению работоспособности служебных собак, сокращает осложнения после операций, ускоряет выздоровление после тяжелых травм, повышает сопротивляемость организма. Эти данные учитываются при назначении диеты спортивным и выздоравливающим собакам.

Усвояемость in vivo белка в некоторых сухих кормах (%)
Сухой корм для собак PREMIUM 85-90
Сухой корм для кошек PREMIUM 85-88
Сухой корм для собак стандартный 78-83
Сухой корм для собак второсортный 75-78

Белок и пищевая аллергия

Пищевая аллергия редко наблюдается у собак, лечившихся у ветеринара по поводу кожных проблем, когда компонент диеты, главным образом белок, вызывает иммунологическую цепную реакцию, приводящую к отрицательной реакции (рвота, понос, зуд) на пищу. Животное может иметь аллергию на один или несколько белков, Поскольку истинную пищевую аллергию очень трудно диагностировать и из-за сходства клинических симптомов, пищевую аллергию часто путают с пищевой непереносимостью негативной реакцией на пищу, не моделируемой иммунной системой. Кожные тесты и пробы сыворотки пациентов плохо помогают при выявлении истинной пищевой аллергии. Пищевая непереносимость чаще вызывается токсинами (пищевое отравление), добавками, биологически активными компонентами, такими как гистамин и глютоний.

Аллергию может вызвать любой белок, однако чаще всего встречаются аллергии на белки таких продуктов, как говядина, птица, соевые бобы, кукурузный и пшеничный белок, используемые в кормах для домашних животных. Ягнятина реже вызывала аллергию в Западной Европе и США, так как там мясо ягненка реже использовалось в кормах. В настоящее время с распространением использования ягнятины в кормах для домашних животных повышается риск появления аллергии у кошек и собак на данный белок.

Высокоусвояемые белки и корма реже приводят к аллергии, поскольку только нерасщепленный белок способен вызвать аллергическую реакцию. Идеальная диета для аллергичного животного должна обеспечивать новый источник белка и крахмала и иметь сбалансированное содержание незаменимых жирных кислот, минеральных веществ и витаминов. Многие так называемые "гипоаллергенные" диеты с ягнятиной и рисом бесполезны, поскольку составлены из слишком большого количества источников белка. Однако истинная пищевая аллергия встречается редко, и диеты с различными источниками белка хорошо переносятся большинством домашних животных.

Среди заводчиков и некоторых ветеринаров бытует мнение, что корм с высоким содержанием белка приводит к кожным проблемам. Это наблюдение не подтверждено обоснованными научными данными и даже не упоминается в крупных ветеринарных справочниках. Большинство консервов содержит 50% белка, и, принимая во внимание, сколько консервов ежедневно потр######ется, в Европе, у ветеринаров было бы гораздо больше пациентов, если бы высокое содержание белка действительно представляло проблему.

Белок и поведение

Многие инструкторы и ветеринары считают, что агрессивное поведение и чрезмерная активность собак могут быть устранены при переходе с корма с высоким (28-32%) на корм с низким (16-20%) содержанием белка. По данному вопросу мало научных данных, однако в одном исследовании делается вывод о том, что снижение содержания белка в корме не влияет на агрессивность и гиперактивность собак.

ДЕЙСТВИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ КОРМОВ

Ведущие производители кормов для домашних животных разрабатывают и выпускают диеты с наиболее приемлемым содержанием белков, учитывая размеры и физиологическое состояние животных. Эти корма богаты белком (до 89%) и содержат высококачественные животные ингредиенты (говядина, индейка, цыпленок, рыбная мука, яйца) для оптимального баланса аминокислот. Единственным источником растительного белка в этих кормах являются злаковые. Усвояемость белка в кормах последнего поколения составляет 85-91%. При условии тщательного подбора их можно смело рекомендовать для собак любого возраста, размера и образа жизни.

Источник: http://www.companionline.ru/showthread.php?t=510

Сообщение отредактировал Brioni - 25.1.2013, 19:37
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Brioni
сообщение 26.1.2013, 13:52
Сообщение #4


Мопсофил
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1515
Регистрация: 5.5.2012
Из: г. Москва
Пользователь №: 4332



Корм для собак, низкобелковые марки кормов

Белок важен для общего роста, развития клеток и контроля за повреждениями организма человека настолько, насколько это важно и для собаки. В общем, белок – крайне важная составляющая питания собаки.

Белок важен для общего роста, развития клеток и контроля за повреждениями организма человека настолько, насколько это важно и для собаки. В общем, белок – крайне важная составляющая питания собаки. Так как собаки довольно активные создания, они расходуют энергию и ферменты, получаемые из белка. В общем и целом, белок необходим для жизненно важных функций, таких как сохранение, производство и рост тканей, укрепление иммунной системы, поддержка связей и кожи, а также поддержание уровня метаболизма собаки. Принимая во внимание этот факт, идея кормления собаки низкобелковым питанием кажется безумной. Однако существуют определенные состояния здоровья собаки, причиной которым является высокий уровень белка и отложений в организме собаки. В таких случаях, нахождение наилучшего низкобелкового корма для собаки является серьезным затруднением.

Низкобелковое питание собак

Нормальной и здоровой собаке требуется минимум 25% белка в день, и когда ветеринар рекомендует Вам перевести собаку на низкобелковое питание, имейте в виду, что собака страдает от болезни, например острой почечной недостаточности, собачьей почечной болезни, врожденной болезни почек, застойной сердечной недостаточности, генетических проблем с почками, гломерулонефрита, хронической почечной недостаточности, камней в почках и др. Большинство этих болезней поражают почки и мочевые пути, поэтому они могут создавать проблемы с перевариванием белка. Учитывая данный факт, было создано большое количество низкобелковых кормов для собак, которые Вы можете приобрести для своей собаки. Можно приобрести низкобелковый корм для собак с болезнями печени и со всеми указанными выше болезнями.

Марки низкобелковых кормов для собак

Вместо случайного выбора низкобелкового корма для собак, постарайтесь найти наилучший и здоровый корм с низким содержанием белка и другими свойствами, например, с низким уровнем фосфора, с натуральными ингредиентами, с высоким содержанием витамина D3 и кальция. Хотя этот корм для собак с низким содержанием белка, Вы все же должны удостовериться, что белок в нем легкодоступный. Эта доступность также называется биологической доступностью, которую организм собаки может легко переварить. Вот несколько лучших марок низкобелковых кормов для собак:

Flint River Ranch Senior
Eukanuba Veterinary Diet
Hill's Prescription Diet
Purina Veterinary Diet
Waltham's Royal Canin
IVD Select Care
Flint River Ranch Senior Dog Food
Solid Gold Holistique
Natural Balance

Рецепты низкобелкового питания для собак

Общеизвестно, что домашнее питание для собак – самая здоровая альтернатива избежать пагубного воздействия готовых кормов. Существует множество низкобелковых рецептов блюд, которые Вы можете приготовить дома. Представляем Вашему вниманию несколько лучших рецептов низкобелковых блюд для собак. Эти рецепты избавят Вас от поисков лучших марок низкобелковых кормов для собак.

Рецепт №1
Ингредиенты
1 большое яйцо
3 картофелины
1 ст.л. куриного жира
½ мультивитаминной/минеральной таблетки
1 ½ таблетки карбоната кальция
Способ приготовления
Сварить яйцо и картофель с кожурой. Почистить яйцо, оставить картофель с кожурой, затем размять и добавить все остальные ингредиенты и скормить собаке. Остатки можно хранить в холодильнике в герметичной таре.

Рецепт №2
Ингредиенты
¼ фунта говяжьего фарша
1 яйцо вкрутую
2 чашки вареного риса
1 ч.л. карбоната кальция или 1 таблетка от тяжести в желудке
3 ломтика раскрошенного хлеба
Способприготовления
Отварите говядину до золотисто-коричневого цвета, затем добавьте остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте и дайте собаке. Остатки можно хранить в герметичной таре в холодильнике.

В качестве предупреждения, отмечаем, что, так как низкобелковая диета – это предписанная диета, Вы должны использовать ее только по рекомендации ветеринара. Также имейте в виду, что указанные марки низкобелковых кормов для собак доступны только по рецепту. Это значит, что кормить собаку необходимо также по предписанию.

Источник: http://zoolife.com.ua/korma-dlya-zhivotnyx...ki-kormov/2164/
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Brioni
сообщение 26.1.2013, 14:08
Сообщение #5


Мопсофил
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1515
Регистрация: 5.5.2012
Из: г. Москва
Пользователь №: 4332



КАК ВЫБРАТЬ ВИТАМИНЫ И ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ СОБАКИ?

А.К.Ниговская
Как выбрать витамины и пищевые добавки для собаки?

Веками устоявшийся стереотип, представляющий собаку этаким благодарным потребителем объедков с хозяйского стола, на сегодняшний день подвергается неумолимой и, надо признать, справедливой критике. Не последнюю роль в столь благополучном для наших четвероногих друзей смещении акцентов играет современная реклама. Вопреки распространённому предвзятому мнению, реклама в наше время выполняет не только функцию банального двигателя торговли, но и имеет важное ознакомительно-просветительское значение.

Приходится признать, что жизнерадостные поджарые животные из многочисленных «витаминных» роликов, чья роскошная густая шерсть и завидная физическая форма свидетельствуют об отменном здоровье, давно являются частью реальной жизни, а не искусственно созданным рекламным трюком для продвижения на рынок очередного товара. Если же питомец не может похвастать столь блестящим экстерьером и неуёмной энергией, стоит задуматься о дополнительной поддержке. Возможно, имеет смысл пересмотреть своё скептическое отношение к разнообразным пищевым добавкам и подарить любимцам новое качество жизни?..

Зачем нужны витамины и пищевые добавки для собак?

Необъяснимым с точки зрения логики является тот факт, что большинство хозяев признают право называться хищником за кошкой, в то время как природную необходимость собак в питании согласно их биологическому типу упрямо отвергают. Собака, между тем – животное плотоядное, что обуславливает некоторые особенности необходимого ежедневного рациона.

В первую очередь, это касается мяса и мясных продуктов, удельный вес которых в общем объёме корма должен составлять не менее 50%, а лучше – 60-70%. В расчёт сбалансированной диеты по умолчанию заложено потребление и усвоение всех питательных веществ из суточной порции мяса. Парадокс же заключается в том, что львиная доля (более 70%) незаменимых аминокислот, жирных кислот и витаминов разрушается в процессе термической обработки, а сырое мясо и субпродукты не рекомендуются к употреблению по причине риска заражения паразитами и болезнетворными бактериями. Готовые копчёности, колбасные изделия и «человеческие» консервы отличаются сомнительным качеством и уже давно являются признанными аутсайдерами в сбалансированной собачьей диете.

Что касается столь любимых многими отечественными хозяевами каш, рагу и супов (в качестве важных источников витаминов, микро- и макроэлементов для голодного домашнего проказника), то их питательная ценность, к сожалению, весьма спорна ввиду отсутствия в организме собаки особого фермента, участвующего в цикле расщепления углеводов. То есть крупяные, макаронные, хлебобулочные изделия, овощи и фрукты лишь служат довольно скромным источником энергии (калорий) и играют роль балластных веществ, обеспечивая правильную работу желудочно-кишечного тракта. Едва ли их можно рассматривать в качестве хоть сколько-нибудь серьёзной «витаминной поддержки». Более того, методы обработки злаковых и овощных культур, растительных масел, молока и молокопродуктов, принятые в современной индустрии, минимизируют содержание в них полезных элементов. В частности, рафинация злаковых предполагает очистку зерна от плодовой оболочки и прилегающего к ней верхнего слоя, в которых сосредоточены витамины группы В, РР и другие.

Готовые промышленные корма частично решают проблему недостатка незаменимых для нормальной жизнедеятельности веществ благодаря содержанию мультивитаминных комплексов. Однако даже они не гарантируют 100% положительный результат, поскольку предугадать взаимодействие и усвоение отдельных компонентов корма на всех участках ЖКТ невозможно.

Возникает закономерный вопрос: «Как же обеспечить мохнатого домочадца жизненно необходимыми витаминами и минералами?» В этом случае и приходят на помощь кормовые добавки для собак, предупреждающие появление дефицитных состояний, а также профилактирующие или корректирующие уже возникшие заболевания и патологии.

Витамины для собак разрабатываются специалистами в строгом соответствии с последними научными исследованиями в области диетологии и здорового питания. Состав препаратов идеально сбалансирован, учтены все возможные особенности и потребности собак в разные периоды жизненного цикла и/или при различных заболеваниях, чем и объясняется огромное видовое разнообразие соответствующей продукции. Тщательный анализ данных по заболеваемости и смертности собак за последнее десятилетие показывает существенное улучшение качества и увеличение продолжительности жизни у особей, регулярно получающих витаминно-минеральные подкормки.

Витамины для щенков, равно как и пищевые добавки для щенков, незаменимы в период активного роста, так как снабжают организм маленького непоседы комплексом веществ, необходимых для полноценного развития костно-мышечной, нервной, сердечнососудистой и эндокринной систем.
Любые ситуации, выходящие за рамки спокойного и размеренного течения жизни домашних любимцев, как то выставки, активные тренировки, соревнования, гонки, переезды, длительные путешествия, случки, периоды беременности, лактации, восстановления после перенесенных инфекционных заболеваний, травм или операций, требуют усиленного «витаминного» внимания. А такие тревожные симптомы, как вялость, быстрая утомляемость, сонливость, мышечная слабость, апатия, перепады настроения, кишечные расстройства, отказ от еды, бледность или изъязвление кожных покровов и слизистых оболочек, тусклость и ломкость шерсти, шелушение кожи и прочие – незамедлительного обращения к ветеринару.

Любящим и заботливым хозяевам в любой спорной ситуации, касающейся здоровья четвероногого друга, в первую очередь, стоит руководствоваться мнением опытного специалиста. Многочисленные on-line и прочие заочные консультации, тематические форумы и сайты, специальная литература в электронном или печатном формате – это всего лишь способы самоуспокоения при столкновении с проблемой. Информация из этих источников не сравнится и, тем более, не заменит консультацию профессионала при личной встрече.

Даже беглый осмотр безмолвного пациента позволит ветеринару определить, достаточно ли ввести в рацион собаки стандартный мультивитаминный комплекс, профилактические средства, или, возможно, понадобятся дополнительные лабораторные исследования и диагностика для определения наиболее подходящего корректирующего препарата. Кроме того, доктор, как никто другой, ориентируется в широком ассортименте фармацевтической продукции не только с точки зрения теории, но и практики применения, поэтому подобранные им витамины, пищевые добавки для собак и кормовые добавки для щенков гарантированно будут эффективнее и безопаснее самостоятельно выбранных хозяевами.

Витамины и кормовые добавки для собак: разновидности и особенности

Пищевые добавки и витамины для собак можно условно разделить на следующие категории:
1. Препараты общего действия:
· для щенков
· для собак
2. Корректирующие препараты:
· для шерсти и кожи
· для опорно-двигательного аппарата
· для стареющих собак
· для собак крупных и мелких пород
3. Витаминные препараты усиленного действия

Препараты общего действия

Препаратами общего действия можно назвать мультивитаминные или витаминно-минеральные комплексы, в состав которых, помимо пивных дрожжей, мяса, рыбы, молочных и субпродуктов, чаще всего входят витамины А, D, Е, С, РР, витамины группы В, кальций, натрий, фосфор, калий. В качестве добавок могут вводиться богатые йодом сушёные водоросли, нормализующие метаболические процессы и способствующие полноценному усваиванию пищи аминокислоты L-карнитин и таурин, дополнительная порция биотина (витамина В7), протеины.

Тщательно подобранная комбинация составляющих оказывает ощутимое благотворное влияние на все органы и системы организма, укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость инфекционным заболеваниям, существенно улучшает качество жизни собаки. Торговая марка СЕВА выпускает разновидности поливитаминов с водорослями, биотином и протеином, POLIDEX предлагает комбинированный препарат Multivitamin plus, “8 in 1” – Excel Daily Multi-Vitamin.

Препараты общего действия зачастую радуют хвостатых гурманов разнообразием вкусовых оттенков. Например, Beaphar выпускает витамины для собак с ливером и рыбой, а универсальный Doggy’s Mix – с ливером, таурином и биотином. «Доктор ЗОО» предлагает поливитаминные комплексы со вкусами говядины, сыра, лосося, печени и копчёностей.

Все известные бренды, помимо «взрослой» продукции, производят также витамины для щенков и кормовые добавки для щенков. В их состав, как правило, входят все витамины, микро- и макроэлементы, минеральные соли, аминокислоты и незаменимые жирные кислоты, необходимые для правильного роста и развития молодняка в соответствии с возрастными нормами. Например, поливитамины от компании СЕВА, пищевые добавки для щенков “8 in 1” Pernival Excel, Doggy’s Junior от Beaphar, «ГематоДог» от «ФитоМины» или «Здоровый щенок» от «Доктор ЗОО».

По составу различные препараты принципиальных отличий не имеют, а вот в зависимости от количественных показателей того или иного компонента производитель может выделять узкую направленность комплекса. Скажем, Excel Puppy Bone & Joint Builder от “8 in 1” позиционируется как добавка для правильного развития костей и суставов с глюкозамином, кальцием, фосфором, магнием и витаминами С и D. Так же, как и кормовая добавка Juniorcal от Beaphar, природный витаминно-минеральный комплекс для суставов щенков и собак крупных пород от «ФитоМины» или Polivit-Ca plus от POLIDEX, улучшающий рост костной ткани и регулирующий фосфорно-кальциевый обмен. Эти же бренды предлагают жидкие витамины, высокоэнергетические пасты (Excel Puppy Enervite от “8 in 1”) и кормовые добавки для щенков, призванные позаботиться о здоровье кожи и внешнем лоске шерсти.

Дополнительно стоит отметить, что большинство препаратов для щенков рекомендованы как обязательная добавка к рациону беременных, кормящих, истощённых или ослабленных собак.

Отдельного упоминания заслуживает пренеприятная проблема поедания щенками и взрослыми собаками собственных фекалий. Многие специалисты списывают столь неэстетичное пристрастие на перманентный авитаминоз, в частности, нехватку витамина В12. И советуют обогатить рацион домашнего любимца необходимыми полезными веществами, а также использовать DETER (“8 in 1”) – проверенное средство от поедания фекалий на основе ферментированного овощного экстракта и тиамина.

Корректирующие препараты

Пищевые добавки для собак и витамины этой группы призваны не только укрепить и оздоровить организм в целом, но и предупредить возможные или устранить имеющиеся проблемы со здоровьем животного. С этой целью в корректирующих препаратах повышают содержание соответствующих компонентов либо вводят специальные дополнительные ингредиенты, эффективно воздействующие на так называемые проблемные зоны.

Препараты для шерсти и кожи выпускаются в таблетированной форме или в виде сыпучих пищевых добавок с повышенным содержанием насыщенных жирных кислот, полным комплексом незаменимых аминокислот (лизин, метионин, лейцин, гистидин, триптофан, аргинин и т.д.) и несколько расширенным набором витаминов и микроэлементов, присутствующих в общеукрепляющих препаратах. Бренд “8 in 1” предлагает витаминный комплекс Brewers Yeast with Omega-3 Fatty Acids & Garlic с пивными дрожжами и чесноком. Кроме витаминов группы В, в нём содержатся цинк, железо, магний, медь и кобальт. «Доктор ЗОО» выпускает поливитамины под названием «Здоровье кожи и шерсти» с биотином и таурином, «ФитоМины» - комплекс для шерсти на основе натуральных компонентов, POLIDEX – препарат Super Wool plus для профилактики дерматитов и улучшения состояния кожи, шерсти и когтей.

Препараты для опорно-двигательного аппарата, как правило, изготавливаются на основе стандартного набора витаминов и микроэлементов с добавлением глюкозамина, хондроитина и других активных ингредиентов для восстановления хрящевой и костной тканей, подвижности и гибкости суставов, купирования болевого синдрома. Торговая марка СЕВА выпускает препарат «Капродил» для обезболивания и лечения острых и хронических заболеваний суставов, POLIDEX – витаминно-минеральный комплекс для профилактики и лечения заболеваний костной, хрящевой и соединительной тканей Gelabon Plus, «ФитоМины» - природный комплекс для формирования скелета. А в ассортименте продукции “8 in 1” можно выделить серию из трёх препаратов Excel Joint Ensure для разных стадий заболевания суставов: Early Care, Moderate Care и Advanced Care.

Препараты для стареющих собак учитывают характерные возрастные особенности животных, в частности, склонность к заболеваниям мочеполовой, сердечнососудистой, эндокринной систем, трудности в работе желудочно-кишечного тракта, обусловленные сниженной ферментативной активностью и слабой моторикой, и другие. Соответственно, количественный и качественный состав витаминов и пищевых добавок для «собак преклонного возраста» предполагает максимально мягкое и эффективное воздействие на проблемные участки наряду со стандартной и столь необходимой в любом возрасте витаминизацией. Активные «тяжёлые» ингредиенты, такие как протеины мяса и субпродуктов, заменены на более лёгкие молочные, снижено содержание фосфора, а соли натрия и магния исключены из состава. «Доктор ЗОО» выпускает натуральный витаминно-минеральный комплекс “Navita” для профилактики заболеваний стареющих собак, СЕВА и “8 in 1” – поливитамины для собак старше 7 лет, Beaphar – специальные минеральные смеси Doggy’s Senior и Doggy’s Senior Cal.

Витаминные препараты усиленного действия

Они предназначены для активно тренирующихся, бойцовых или работающих собак, а также рекомендованы ослабленным, истощённым или восстанавливающимся после операций, травм или инфекционных заболеваний животным. Уникальная пропорция активных ингредиентов способствует укреплению иммунитета, наращиванию полезной мышечной массы, повышает выносливость собаки. Стандартный витаминный состав дополняется «энергетическим коктейлем» из солодового сиропа, кукурузного масла, рыбьего жира, пищевого коллагена, моно- и диглицеридов жирных кислот. В качестве примера можно назвать высококалорийную пасту для собак Excel Enervite Adult Vitamin Paste производства “8 in 1”, Protevit plus и Recovit от POLIDEX, восстановительный природный витаминно-минеральный комплекс от «ФитоМины».

Однако, несмотря на кажущуюся простоту и очевидность выбора того или иного препарата, ни в коем случае не следует пренебрегать индивидуальной консультацией и профессиональной помощью ветеринара. Только практикующий врач сможет подсказать наиболее эффективное и безопасное решение для конкретного четвероного пациента, кроме того, оптимальное по соотношению «цена – качество», что тоже немаловажно для бюджета хозяина.

Здоровья Вам и Вашим питомцам!


Copyright 2009 by MYZOOLAND.RU All rights reserved.
Данные материалы являются авторскими. Частичное или полное копирование всех составляющих частей сайта в любой форме разрешено только при размещении прямой активной ссылки на www.myzooland.ru

Сообщение отредактировал Brioni - 26.1.2013, 14:24
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Brioni
сообщение 26.1.2013, 14:49
Сообщение #6


Мопсофил
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1515
Регистрация: 5.5.2012
Из: г. Москва
Пользователь №: 4332



Полезна ли низкобелковая диета?

Ниже приведены ссылки на ряд статей и исследований о роли белка и фосфора в диете собак, страдающих почечной недостаточностью. Здесь я привожу выдержки из этих статей, однако если вы ухаживаете за собакой, страдающей каким-либо заболеванием почек, вам стоит прочесть их целиком, так как многие из них содержат гораздо больше информации, чем показано здесь.

«Собаки с заболеваниями почек» Др. Люси Пинкстон, доктор ветеринарии.
«Поскольку побочные продукты переваривания белков являются основными токсинами, выводимыми посредством почек, напрашивается вывод, что нужно всего лишь исключить белки, чтобы разгрузить почки. Однако есть достаточно свидетельств о том, что суточная потребность в белке у собак с хронической почечной недостаточностью даже слегка увеличивается. Резкое ограничение белка для такой собаки вполне может привести к белковой недостаточности, несмотря на то, что уровень азота мочевины крови (первичный побочный продукт белкового метаболизма) соответственно снизится». Эта статья содержит значительное количество информации в доступной форме.

«Вредна ли высокобелковая диета для собачьих почек?»
От «Ветеринарной службы Фостера и Смита» («Veterinary Services Department, Drs. Foster & Smith, Inc»).
«Миф о том, что высокобелковая диета вредна для почек, вероятно, появился оттого что раньше пациентам с болезнями почек, как правило, назначали диету с низким содержанием белка (и, следовательно, с низким содержанием азота). Теперь же мы назначаем им диету, которая не обязательно резко ограничивает белок, но включает белок, который легче усваивается и дает меньше азотистых побочных продуктов».

«Мифы об ограничении белков для собак с пониженной функцией почек»
Кеннет Бови, доктор ветеринарии, магистр медицинских наук
«Моррис последовательно разработал, создал и распространял низкобелковую диету для собак с почечной недостаточностью. Он, как и другие, находился под влиянием ошибочной концепции рабочей гипертрофии при выведении мочевины, выдвинутой Эддисом. Хотя не было опубликовано никаких экспериментальных или клиническаих данных в поддержку этой или других диет, эта концепция была широко и без какого-либо сомнения принята в ветеринарной литературе».
В статье рассказывается об истории концепции ограничения белков, а также о более 10 экспериментальных исследованиях, не подтвердивших положительного влияния низкобелковой диеты на ход развития почечной недостаточности.
См. также «Влияние пищевого белка на функцию почек у собак» того же автора, где говорится:
«Результаты исследований не подтверждают гипотезу о том, что высокобелковая диета оказывает существенное неблагоприятное воздействие на функцию или морфологию почек у собак».

«Питание и почечная функция» Из отчёта о научно-исследовательской работе «Purina»
«Питание и почечная функция: Результаты многочисленных исследований показали отсутствие неблагоприятного воздействия высокобелковых диет». Отчет также содержит информацию о метаболическом ацидозе и благоприятном воздействии эссенциальных жирных кислот омега-3 на пациентов с хронической почечной недостаточностью. Полный отчет по трем упомянутым исследованиям уже не доступен, однако у меня имеются копии, которые я могу выслать всем интересующимся: «Влияние липидной подкормки на почечную функцию кошек и собак» (Brown.pdf); «Влияние пищевого белка на почечную функцию» (Finco.pdf); И «Кислотно-щелочное состояние, электролиты и почечная функция» (Polzin.pdf).

«Питание пожилых собак» из Библиотеки Диетического Питания сайта «SpeedyVet»
«Предполагалось, что низкобелковые диеты сдерживают развитие деградации почек. Это предположение было опровергнуто благодаря изучению собак с частичной нефроэктомией, у которых не было обнаружено признаков уремии и сохранялась ограниченная, но стабильная почечная функция на протяжении 48 месяцев. Эти собаки чувствовали себя лучше при диете с умеренным содержанием белков, чем при низкобелковой. Нет никаких прямых доказательств того, что прием в пищу большого количества белка вреден для собачьих почек, как и того, что ограничение потребления белка собаками с нарушением функции почек ведет к сохранению их структуры или функции».

«Диетотерапия хронической полиурической почечной недостаточности» из Библиотеки Диетического Питания сайта «SpeedyVet»
«Ограничение белка в рационе улучшает клинические показатели и качество жизни страдающих уремией животных как с естественной, так и с искусственно вызванной почечной недостаточностью. Однако в высшей степени сомнительно, что ограничение белка подходит для пациентов, у которых имеется азотемия, но отсутствует уремия. Основным риском при ограничении белка является белковая недостаточность. Потребность в белке и аминокислотах у собак и кошек с хронической почечной недостаточностью пока не установлена, однако она вполне может оказаться повышенной. Основным оправданием ограничения белка на ранних стадиях почечной недостаточности было бы подтверждение того, что оно задерживает развитие болезни. В случае с собаками, имеющиеся данные не дают такого подтверждения. Было доказано, что пищевой белок отрицательно влияет на почечную гемодинамику у собак, однако умеренное ограничение белка не уменьшает гломерулярную гипертензию, гиперфильтрацию и гипертрофию. Таким образом, нет доказательств того, что умеренное ограничение белка замедляет развитие почечной недостаточности у собак и не рекомендуется собакам, не страдающим уремией»

«Развеивание мифов о белках» Из журнала «Today's Breeder»
«Напротив, исследования последних 10 лет показали, что белок не вреден для собачьих почек. В исследованиях, проведенных в Университете Джорджии в начале 90-х, уровень белка порядка 34 процентов не оказывает вредного воздействия как на собак с хронической почечной недостаточностью, так и на старых собак с одной почкой. В других исследованиях Дэвид С. Кронфельд, кандидат наук , показал, что диеты с умеренным содержанием белка (до 34 процентов), в отличие от высоко- и низкобелковых, не оказывают вредного воздействия на собак с хронической почечной недостаточностью и скорее связаны с улучшением общего состояния».

«Обогащенное питание для стареющих собак»
Сьюзан Торп-Варгас, кандидат наук, и Джон С. Каргилл, бакалавр медицины, магистр естественных наук.
«По причине определенных биохимических особенностей, потребность пожилой собаки в белке примерно на 50% выше, чем у молодой. В зависимости от качества белка, он должен составлять от 20 до 30% всех потр######емых.. До недавнего времени рекомендовалось ограничивать белок с целью защиты почечной функции. Однако ограничение потребления белка не решает проблем мочевой фильтрации. Действительно, новейшие исследования показали, что пищевой белок не наносит вреда функции почек. Напротив, ограничение белка может привести к замедленному заживлению ран, снижению иммунитета, а также к снижению ферментной активности и клеточного обмена. Собаки со сниженной почечной функцией чувствуют себя лучше при ограничении фосфора в рационе; однако, ограничение этого минерала, судя по всему, также не задерживает появление почечных заболеваний и не улучшает здоровье стареющих собак».

«Диетотерапия больных собак» Из журнала Индийской Ветеринарной Ассоциации, Керала
«Последние исследования влияния белка на почки показали, что
- употребление белка не является причиной почечной недостаточности,
- употребление белка не связано с развитием хронической почечной недостаточности
- неуместное ограничение потребления белка может негативно сказаться на нормальной или подвергающейся риску почке

«Почечная недостаточность» Из материалов Симпозиума по диетотерапии «Iams»
«Долгие годы врачи и ветеринары лечили почечную недостаточность, назначая диету с пониженным содержанием белка», говорит Грегори Рейнхарт, кандидат наук, исследователь «Iams» «Теперь, в результате сотрудничества с ведущими университетами, мы обнаружили, что ограничение белка в рационе собаки может принести животному больше вреда, чем пользы, благодаря риску белкового голодания»

«Как справиться с почечным кризом» Марта С. Джихарт, доктор ветеринарии
«Как минимум в ходе одного исследования собаки с почечной недостаточностью были разделены на группы, которые получали корм, содержащий разное количество белков и фосфора. Группы с резким ограничением фосфора в рационе показали большую продолжительность жизни по сравнению с группами, получавшими нормальное или высокое содержание фосфора. Потребление белков никак не повлияло на продолжительность жизни.
«Важно помнить, что фосфор более важен, чем белок. Давая собаке с почечной недостаточностью овощи или крекеры без соли, мы не увеличиваем количество белка, но увеличиваем количество фосфора».

«Пищевой белок и почки» Питрисия Шенк, доктор ветеринарии, кандидат наук, ветеринар-диетолог
«Высокобелковые диеты ведут к усилению почечного кровотока (повышению уровня гломерулярной фильтрации). Ранее существовал миф о том, что при ограничении белка в рационе нагрузка на почку снижается, что защищает ее от повреждения. Поэтому в прошлом часто рекомендовали низкобелковую диету для предотвращения развития почечных заболеваний. В результате значительных исследований, проводившихся в течение последних 10 лет, не было получено научных доказательств этой теории. Снижение уровня белка в рационе НЕ предотвращает развитие почечных заболеваний.
«Ограничение потребления белка пожилыми животными не защищает их от развития почечных заболеваний. Фактически, ограничение белка в рационе пожилой собаки может иметь отрицательные последствия. Когда животное стареет, его способность усваивать питательные вещества снижается. На деле пожилое животное нуждается в большем количестве белка для того, чтобы поддерживать необходимые запасы протеина, нежели молодое.
«Ограничение белка в рационе оправдано в случае, когда почечная недостаточность принимает тяжелые формы. Ограничение белка должно основываться на клинических симптомах. Рекомендуется начинать ограничивать белок, когда азот мочевины крови у собаки превышает (IMG:style_emoticons/default/mega_shok.gif) мг/дл [28.6 ммоль/л], а сывороточный креатинин превышает 2.5 мг/дл [221моль/л]. Азот мочевины крови и сывороточный креатинин являются надежными индикаторами почечной функции. Количество белка ограничивается для того, чтобы снизить уровень азота мочевины крови до 60 мг/дл [21.4 ммоль/л]. Возможно, потребуется постепенное снижение уровня белка по мере того как почечная недостаточность будет прогрессировать».

«Воздействие диет с пониженным содержанием фосфора и умеренным содержанием белка на собак с хронической почечной недостаточностью».

В ходе этого исследования, 60 собак с ранними стадиями хронической почечной недостаточности получали либо диету со средним уровнем белка, либо «домашнюю» диету, которая содержала соответственно 0.36% фосфора, 27% белка и 0.38% фосфора и 21.5% белка от массы сухого вещества, в течение более 28 недель.

«Исходя из результатов этого исследования, можно заключить, что многие собаки с легкой и средней хронической почечной недостаточностью могут получить пользу от ранней диагностики их состояния и диетотерапии с использованием диет с пониженным содержанием фосфора и умеренным содержанием белка».

«Белок рациона» Др. Джефф Видт, специалист по китайским шарпеям и почечному амилоидозу
«Повышенный уровень белка, судя по всему, не влияет на скорость развития почечной недостаточности. Содержание белка в пище, по-видимому, не влияет на смертность, скорость развития уремии или развитие патологических изменений почек
Снижение уровня белка в рационе может вызвать снижение иммунного ответа, снижение уровня гемоглобина, анемию, снижение общего уровня протеина и, как следствие, мышечную дистрофию.
Судя по всему, уровень белка в диете никак не связан с прогрессированием почечных заболеваний и не играет никакой роли в предотвращении почечной недостаточности.
При уровне азота мочевины крови более 75 мг/дл [26.8 ммоль/л] и/или появлении признаков развития уремии, умеренное ограничение белка снижает уровень азота мочевины крови и смягчает клинические симптомы. Также в это время показано ограничение фосфора».

«Ограничение потребления белка и заболевания почек»
Выдержки из «Современной ветеринарной терапии XII» Керка, со ссылками на некоторые разделы

«В наиболее цитируемом клиническом испытании, в котором изучалось воздействие высокобелковой диеты на развитие хронических почечных заболеваний, собакам с таким диагнозом назначалась либо высокобелковая, либо низкобелковая диета. Существенной разницы в скорости развития хронических почечных заболеваний у высокобелковой группы по сравнению с низкобелковой выявлено не было.
Следовательно, избыток белка в диете не несет в себе угрозы почечной функции даже в случае высокого эндогенного уровня протеина, связываемого с заболеванием. Это открытие было связано с тем фактом, что протеин необходим для восстановления и функционирования клеток».

«Почечная недостаточность у кошек и собак»
«Несмотря на расхожий миф, диеты с высоким содержанием белка («высокобелковые») не ведут к нарушению функции почек. Исследования, проведенные десятилетия назад, показали, что высокобелковые диеты негативно сказываются на поврежденных почках, и ввели в заблуждение исследователей, которые распространили эти данные на собак. Нет никаких доказательств того, что кормление собак и кошек богатой белками пищей действительно вызывает повреждение или заболевания почек. Однажды с этим мифом будет покончено. Фактически, имеется достаточное количество исследований и задокументированных экспериментов, которые показали, что собаки и кошки превосходно себя чувствуют на диете с уровнем белка, естественным для хищника.

«Помимо этого, задокументированные исследования на собаках показали, что снижение уровня белка в рационе старых собак может быть неразумным; однако, если уже имеется нарушение почки в такой степени, что уровень азота мочевины крови превышает 75 мг/дл, некоторое ограничение белка может быть полезно в силу особенностей метаболизма… но не особенностей почек»
«Ограничение потребления белка не влияет на развитие патологических изменений почек и не помогает сохранить почечную функцию» (См. «Современная ветеринарная терапия Керка XII», «Лечение мелких животных», - Kirk's Current Veterinary Therapy XII / Small Animal Practice - У.Б.Сондерс, стр.861). Ограничение белка в рационе может быть полезно тем пациентам, у которых уровень азота мочевины крови достаточно высок и которые находятся на поздних стадиях почечной недостаточности».

Хочу обратить ваше внимание на то, что приведенные цитаты взяты из традиционных источников, включая «Purina» и «Iams». Я считаю, что «Hills» - единственная компания, которая все еще поддерживает низкобелковую диету. Сейчас принято считать, что снижение уровня белка может быть вредным, а умеренное количество высококачественного белка необходимо собакам, страдающим заболеваниями почек. Кроме того, снижение уровня белка в рационе собак со здоровыми почками не помогает предотвратить почечную недостаточность.

См. http://lpi.orst.edu/infocenter/minerals/phosphorus/ - информация о фосфоре и о том, к чему приводит превышение его содержания в крови человека.

См. также мое письмо в ответ на претензии «Hills» по статье, которую я написал для «Whole Dog Journal» о мифах о низкобелковой диете для собак с заболеваниями почек.

Источник: http://www.acana.ru/poleznaya-informacziya...belkovaya-dieta

Сообщение отредактировал Brioni - 26.1.2013, 14:54
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 12:36